Nombre del producto
Ácido Propiónico
Nombres múltiples
Solución de ácido propiónico;
Ácido propanoico;
Ácido propiónico natural
N. ° CAS 79-09-4
CE N ° 201-176
MF n. ° C3H6O2
MW No. 74,08
Artículo de ensayo | Estándar |
Formulario | Líquido |
Color | ≤ 10, APHA |
Coeficiente de acidez (pKa) | 4,86 |
Punto de fusión | − 24-− 23 °C |
Índice de refracción | 1.386 N20/D |
PH | 3,96 |
Alto antibacteriano.
Puede ser utilizado como fortificador de alimentos.
Para la reacción de esterificación.
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