El ácido sórbico es un conservante ácido utilizado en alimentos con alta eficiencia, permitido en China, y también es el agente antimoho no tóxico más utilizado para alimentos en el mundo.
Nombre del producto
Ácido sórbico
Nombres múltiples
2,4-ácido hexadienoico;
Ácido 1,3-Pentadieno-1-carboxílico;
(2-Butenilideno) Ácido acético;
Ácido 2-propilacrílico;
Ácido alfa-trans-gamma-trans-sórbico;
Ácido acético de crotylideno;
(E,E)-2,4-ácido hexadienoico;
Hexa-2, ácido 4-dienoico;
Ácido hexadienoico;
Ácido hexadienoico, (E,E);
Panosorb;
Preservastat;
Sorbistat;
Ácido trans, Trans-2, 4-Hexadienoico;
Ácido trans, transsórbico;
(2E,4E)-Hexa-2, ácido 4-dienoico; Hexa-2, 4-dienoato
CAS No. 110-44-1
CE N ° 203-768
MF n. ° C6H8O2
MW No. 137,1864
Artículo de ensayo | Estándar |
Formulario | Polvo cristalino |
Color | Blanco o crema-blanco |
Punto de ebullición | 228 °C |
Punto de fusión | 132-135 °C (lit.) |
Índice de refracción | 1,4600 (estimación) |
Punto de inflamación | 127 °C |
PH | 3,3 (1,6g/l, H2O, 20 °C) |
Correo electrónico:
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+86-17551318830Dirección:
17th Yuanlin Road, Chongchuan area, Nantong, Jiangsu, China.
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